2021/05/07 19:06
焙煎所の移転に伴い、5月末までコーヒーのご注文をお休みいたします。新しい焙煎所のスタートまで、のんびりとお待ちいただければと思います。今日緊急事態宣言が延長になり、大変な思いでお過ごしの方もいらっし...
2021/03/13 10:52
TOMARU COFFEEのコーヒー豆をご注文のお客様には、ハンドドリップのレシピをプレゼントしております。ハンドドリップにも様々な方法がありますが、TOMARU COFFFEEを、美味しくお召し上がり頂くのに最適な方法をご...
2021/03/10 18:46
少量のご注文をご希望のお客様の送料がお安くなりました！400gまでのご注文の場合、送料を全国一律250円でご利用いただけます。今まで、600円/100gのコーヒー豆を買って頂くのに、送料520円を頂くという、もはや...
2021/02/28 19:03
TOMARU COFFEEでは、焙煎度合いをそれぞれのコーヒー豆の性質やンディションに合わせて決めています。その基準の一つは色合いなんですが、焙煎しているとたまに分からなくなったりするので、こうやって、色...
2021/02/04 23:17
どんなに美味しいコーヒー豆でも、挽いてから時間が経つと味も落ちてきますよね。いつでも挽きたてを飲みたいものです。ミルがあれば一番なのですが、やはりご家庭でミルを置く場所と引き換えに、台所のスペース...
2021/01/27 17:36
コーヒー豆屋さんに行くと、何種類ものコーヒー豆があって、見た目では味がわからなこと良くありませんか。最近では、味や香りの種類を紹介しているところもありますが、もしそんな案内がなくて、店員さんにも聞...
2021/01/24 20:32
前回に引き続き美味しいコーヒーの淹れ方です。今回は酸味が効いたフルーティなコーヒー豆のハンドドリップについてご紹介です。＜用意するもの＞・サーバー（コーヒーの量がわかる透明な入れ物であれば何でも OK...
2021/01/19 22:29
今回は、マイルドやビターなテイストのコーヒー豆について、ちょっとした手間で、いつものコーヒーがより美味しくなる方法をご紹介します！＜用意するもの＞・サーバー（コーヒーの量がわかる透明な入れ物であれ...
2020/10/09 22:17
夫が開催している「ことばラボ」と言う読書会で、参加者の皆さんに、ドリップコーヒーをお出ししてきました^ - ^毎月開催していましたが、コロナの影響で中々開催できなかったのですが、半年ぶりに開催。今日は、...
2020/08/08 08:00
漸く梅雨も明けて、蝉が鳴き始めた遅い梅雨明けの日。毎年、「夏はこんなにも暑かったか」とアイスコーヒーをゴクッと飲み干す。暑さから逃れるために、頭の中は、ヘンリー・ソローが暮らした森の中へ。少し涼し...