ヘンリー・ソローが暮らしたウォールデンの森をイメージしたブレンド。 人里離れた森の中の小さな小屋で、朝、薪で沸かしたお湯で淹れたコーヒーを、鳥の歌声とともに、静かに飲んだ一杯のコーヒーがあったとすれば、こんなコーヒーだったかもしれません。 ブレンドに使用したコーヒー豆は「東ティモール/コカマウ」と「ウガンダ」。 どちらも深煎りで苦味の効いたキレのある味わい。東ティモールのオイリーで深い甘みとウガンダの鋭い苦味が夏の暑い日にも、スッキリできる深煎りの一杯。 アイスコーヒーにするのもオススメです。 【豆カルテ】 東ティモール / コカマウ 　精製方法：フルウォッシュド、天日乾燥 　品種：ティピカ、ハイブリットチモール他 　産地：東ティモールアイナロ県マウベシ郡 ウガンダ 　精製方法：ナチュラル 　品種：ロブスタ種カネフォラ 　産地：ウガンダ共和国の全域（東西、中部）