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ウォールデンの森ブレンド（深煎り）100g

¥580 税込

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ヘンリー・ソローが暮らしたウォールデンの森をイメージしたブレンド。
人里離れた森の中の小さな小屋で、朝、薪で沸かしたお湯で淹れたコーヒーを、鳥の歌声とともに、静かに飲んだ一杯のコーヒーがあったとすれば、こんなコーヒーだったかもしれません。

ブレンドに使用したコーヒー豆は「東ティモール/コカマウ」と「ウガンダ」。
どちらも深煎りで苦味の効いたキレのある味わい。東ティモールのオイリーで深い甘みとウガンダの鋭い苦味が夏の暑い日にも、スッキリできる深煎りの一杯。
アイスコーヒーにするのもオススメです。

【豆カルテ】
東ティモール / コカマウ
　精製方法：フルウォッシュド、天日乾燥
　品種：ティピカ、ハイブリットチモール他
　産地：東ティモールアイナロ県マウベシ郡

ウガンダ
　精製方法：ナチュラル
　品種：ロブスタ種カネフォラ
　産地：ウガンダ共和国の全域（東西、中部）