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東ティモール / コカマウ（深煎り） 100g

¥620 税込

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コク深い苦味とミルクチョコレートのような甘みのある味わい。
どっしりと厚みのあるコーヒーが好きな方にオススメです。ミルクを入れてカフェオレにしても、冷やしてアイスコーヒーにするのにもぴったりのコーヒーです。

【豆カルテ】
　精製方法：フルウォッシュド、天日乾燥
　品種：ティピカ、ハイブリットチモール他
　産地：東ティモールアイナロ県マウベシ郡

【コーヒー豆について】
東ティモール・コカマウは、無農薬かつシェードツリーという方法で栽培されています。
シェードツリーとは、コーヒーの木の周りに別の種類の木を植えて木陰を作り、コーヒーの木に程よく光が注ぐようにするための方法です。
多様性に満ちた土に育まれ、太陽の光で天日干しされた豊かなコーヒーの味わいを是非お楽しみください。

こちらのコーヒー豆は「マウベシ農業協同組合」略称コカマウ（COCAMAU）で小規模農園のコーヒー豆を集めて管理し、生産者支援を行なっているフェアトレードのコーヒー豆です。